Fondue de queijo
Ingredientes
| Queijo Emmental | 300 g |
| Queijo Gruyère | 150 g |
| Vinho branco | 100 g |
| Vinho do Porto | 1 colher de chá |
| Pimenta moída | q.b. |
| Alho | 1 dente |
| Pão rústico (cortado em cubos) | 1 |
Preparação
1. Coloque no copo o queijo Emmental aos pedaços e rale 15 seg/vel 8. Reserve.
2. No copo coloque o queijo Gruyère e triture 5 seg/vel 6.
3. Junte o queijo reservado
4. De seguida, programe 5 min/90ºC/vel 1.
5. Enquanto espera corte o alho ao meio e esfregue as paredes e no fundo do recipiente do Fondue.
6. Programe 10 seg/vel 8 , retire para o recipiente do Fondue.
7. Sirva de imediato, mantendo sempre quente o recipiente do fondue e acompanhe com pão ou batatas cozidas a vapor.
Tempo Bimby: 6 minTempo Total: 10 minDificuldade: Fácil
Receita do parceiro