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Filé ao molho madeira
Tempere o filé mignon cortado em bifes, com o Gril e deixe tomar gosto por cerca de 10 minutos. Numa frigideira grande, derreta um pouco de manteiga e frite os filés até ficarem no ponto desejado
| Gastronomia | Contemporânea |
| Tipo de prato | Carnes |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 6 |
Ingredientes
| Filé mignon | 1000 g |
| Molho madeira | 1 pacote |
| Gril Maggi | 2 colheres de sopa |
| Manteiga | q.b. |
Preparação
Tempere o filé mignon cortado em bifes, com o Gril e deixe tomar gosto por cerca de 10 minutos. Numa frigideira grande, derreta um pouco de manteiga e frite os filés até ficarem no ponto desejado. Coloque-os em um prato e reserve, mantendo-os aquecidos. Prepare o molho Madeira conforme a embalagem. Regue os filés reservados e sirva a seguir. Acompanha com arroz, saladas. Bom apetite.
Dicas
Sirva apenas com arroz branco e batata palha, fica muito gostoso e sofisticado. Pode ser acrescentado Champignon.
Receita do parceiro
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