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Estrelas de figos

Ingredientes

Miolo de amêndoa 1000 g
Figos secos 30

Preparação

1. Escalde os miolos de amêndoa e retire-lhes a pele. Retire os pés aos figos e corte-os em cruz, ficando com 4 bicos, sem os dividir.
2. Espalme os figos e coloque-os num recipiente, com a pele virada para baixo. Coloque um miolo de amêndoa em cada bico da estrela e una-os dois a dois, fazendo pressão para que os miolos de amêndoa fiquem bem presos.
3. Coloque as estrelas num tabuleiro e leve ao forno a dourar, em calor moderado, por aproximadamente 30 minutos, tendo o cuidado de as virar de vez em quando.

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