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Espetadas de frango com ananás

Um prato de verão que não é uma salada mas que se revela fresco, saboroso e com poucas calorias

Ingredientes

Frango sem osso 2 peito
Bacon fumado algumas fatias
Pimento Vermelho 1 unidade
Ananás fresco 1 unidade
Sal, sumo limão, pimenta, piri-piri para temperar q.b.

Preparação

Partir os peitos de frango aos bocados pequenos, temperar com sal fino, sumo de limão e pimenta, envolver bem e deixar a marinar cerca de 15 minutos.

Para fazer as espetadas envolver cada pedaço de frango em bacon, colocar no espeto, alternando com pimento e ananás, como se vê na foto.

Levar a grelhar e assim que estiver grelhado pincelar com piri-piri a gosto.

Servir com salada.

Receita do parceiro

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