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Donuts vegan de chocolate

Ofereça um doce extra a quem descobrir o ingrediente secreto desta surpreendente alternativa Sidul. E prove a todos que ser vegan não é motivo para perder o lado mais doce da Páscoa.

Ingredientes

Feijão Encarnado 500 g
Açúcar moreno intenso Sidul 100 g
Cacau em Pó 125 g
Leite de amêndoa 240 g
Farinha integral 120 g
Extrato de baunilha 1 colher de sopa
Chocolate preto vegano 200 g
Amêndoas tostadas em pedaços usar a gosto
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Preparação

Tempo de preparação: 30 minutos

Numa batedeira coloque o feijão, o açúcar, o cacau em pó, o leite de amêndoa e misture bem. Transfira a mistura para uma taça, adicione farinha e baunilha e envolva bem.

Pulverize a forma de donuts com manteiga vegan.

Coloque o preparado num saco pasteleiro e verta sobre as formas. Pré-aqueça o forno a 250 ºC e leve os donuts ao forno durante 11 minutos.

Por fim, mergulhe os donuts em chocolate derretido e polvilhe com as amêndoas em pedaços.

Veja mais receitas para uma Páscoa doce no site da SIDUL

 

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