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Doce de tomate

O que as nossas avós demoravam horas a fazer, a Bimby faz num instante. E fica tão bom!

Ingredientes

Tomate maduro, sem peles 1,2 kg
Açúcar amarelo (ou mascavado) 500 g
Canela 1 pau
Azeite 1 colher de sopa

Preparação

Pele os tomates, mergulhando-os em água a ferver por 20 segundos, para facilitar o processo.

Corte-os depois em pedaços e coloque-os na taça, com a lâmina picadora.

Junte os restantes ingredientes e programar Vel.3/100º/30 Min.

No final, misture 2 segundos na velocidade 10.

Se achar que ainda está um pouco líquido, programe mais 5 min./Vel.3/120º.

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