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Cupcakes de Pepitas de Chocolate

Extremamente fofos e leves, evaporam-se na boca a cada dentada!

Ingredientes

Farinha 120 g
Açúcar 120 g
Manteiga 120 g
Ovos L 2
Pepitas de chocolate 100 g
Pepitas de chocolate branco 100 g

Preparação

Juntar a manteiga amolecida e o açúcar. Bater bem.

Juntar os ovos um a um e bater bem entre cada adição até se obter um creme.

Peneirar a farinha para o creme. Envolver bem.

Colocar as pepitas de chocolate. Envolver bem.

Colocar o creme numa forma de cupcake até cobrir dois terços da forma.

Colocar pepitas de chocolate no topo.

Levar ao forno a 180ºC durante 20 minutos.

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