Crumble de maçã, figo e pinhão com gelado de baunilha
Ingredientes
| Farinha | 100 g |
| Açúcar | 100 g |
| Manteiga | 100 g |
| Maçãs | 2 |
| Pinhões | 10 g |
| Figos secos | 5 |
| Açúcar | q.b. |
| Vinho do Porto | q.b. |
| Gelado de baunilha | 2 bola |
Preparação
Envolva grosseiramente a farinha, o açúcar e a manteiga à temperatura ambiente.
Coloque num tabuleiro e leve ao forno a 150ºC até dourar. Corte a maçã com casca em pedaços de 5 mm.
Numa frigideira coloque açúcar q.b., os pinhões e os figos picados e deixar alourar. Junte a maçã e deixe caramelizar. Adicione o vinho do Porto.
Num prato coloque a maçã e o crumble por cima. Junte uma bola de gelado de baunilha.
Receita do parceiro