Crepes de banana e amêndoa
Ingredientes
| Massa do crepe | |
| Ovo | 1 |
| Banana | 1 |
| Miolo de amêndoa | 2 colheres de sopa |
| Açúcar | 1 e 1/2 colher de sopa |
| Leite | 90 ml |
| Fermento em pó | 1 colher de chá (mal cheia) |
| Farinha sem fermento | 125 g |
| Molho de chocolate | |
| Açúcar | 8 colheres de sopa |
| Cacau | 6 colheres de sopa |
| Leite | 3 colheres de sopa |
| Manteiga | 3 colheres de sopa |
Preparação
Tradicional:
1. Esmagar bem a banana com um garfo.
2. Colocar a banana e os restantes ingredientes no copo da varinha mágica e triturar até ficar uma massa homogénea.
3. Fritar uma porção de cada vez numa frigideira anti aderente.
Bimby:
1. Esmagar bem a banana com um garfo.
2. Colocar os restantes ingredientes e programar: vel. 6, uns segundos.
3. Fritar uma porção de cada vez numa frigideira anti aderente.
Molho de chocolate:
1. Levar tudo a lume brando, mexendo sempre, até que fique um molho homogéneo.
Receita do parceiro