Costeletas de cabrito à Afrodite
Colocar uma fatia de presunto sem sal e outra de queijo sobre uma costeleta pôr a segunda costeleta em cima, aparar se for preciso
Ingredientes
| Costeleta tenra de cabrito | 8 |
| Presunto | 4 fatia |
| Queijo mozzarela | 4 fatia |
| Pão ralado | 1 chávena de chá |
| Alho | 2 dente |
| Ovo | 1 |
| Manteiga | q.b. |
| Piri-piri | q.b. |
Preparação
Colocar uma fatia de presunto sem sal e outra de queijo sobre uma costeleta pôr a segunda costeleta em cima, aparar se for preciso. Segurar as costeletas com 1 palito em cada ponta; passá-las pelo pão ralado, alho picado e piripíri. Com cuidado passar por ovo batido e novamente por pão ralado e fritá-las em manteiga de ambos os lados para que fiquem douradas.
Receita do parceiro
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