Chocolate dos Aztecas
Aquecer a água numa recipiente até atingir a ebulição. Juntar todas as especiarias e o mel, misturando-as vigorosamente até voltar a ferver
Ingredientes
| Cacau puro 100% | 75 g |
| Água | 500 ml |
| Pimenta em pó | q.b. |
| Curcuma | q.b. |
| Gengibre em pó | 1 pitada |
| Canela em pó | q.b. |
| Açúcar baunilhado | 1 carteira |
| Mel | 3 colheres de sopa |
Preparação
Aquecer a água numa recipiente até atingir a ebulição. Juntar todas as especiarias e o mel, misturando-as vigorosamente até voltar a ferver.
Retirar do lume e juntar a pasta de cacau previamente cortada em pedaços.
Mexer suavemente para misturar bem e terminar batendo vigorosamente antes de deitar nas taças.
Receita do parceiro