Cheesecake de Morangos e Chocolate
O que fazer com os morangos docinhos que começam a aparecer à venda? Esta é uma boa opção!
Ingredientes
Base
| Oreos | 300 g |
| Manteiga | 100 g |
Recheio
| Queijo Philadelphia | 200 g |
| Natas | 200 g |
| Gelatina | 6 folhas |
| Açúcar | 150 g |
| Morangos | 500 g |
Preparação
Triturar as bolachas e misturar a manteiga derretida. Colocar numa forma de mola e calcar bem no fundo. Colocar no frigorífico.
Demolhar as folhas de gelatina em água fria.
Triturar os morangos.
Mexer o queijo, as natas e o açúcar.
Colocar um pouco de leite a ferver e juntar as folhas de gelatina. Mexer bem.
Juntar os morangos e a gelatina à mistura das natas. Mexer tudo muito bem, e colocar na forma. Levar ao frigorífico.
Receita do parceiro