Em destaque

Cassata de Natal

Se para alguns este nome não diz grande coisa, para muitos esta deliciosa receita vai saber a pouco. Experimente e chore por mais.

Ingredientes

Para o bolo

Ovos 5
Açúcar mascavado com stevia Sidul 100 g
Cacau 50 g
Farinha 120 g
Margarina para untar -
Açucar em pó para polvilhar -
Papel vegetal -

Para o recheio

Gemas 4
Leite 200 ml
Farinha Custard 1 colher de sopa
Açúcar mascavado com stevia Sidul 100 g
Folhas de gelatina 4
Fruta cristalizada 150 g
Patrocinado por

Preparação

Tempo de preparação: 35 minutos + tempo de frio

Forre um tabuleiro com papel vegetal e unte-o com margarina.

Prepare o bolo:

Numa tigela bata os ovos, adicionando aos poucos o açúcar mascavado com stevia, até obter um preparado volumoso. De seguida, adicione o cacau e a farinha e bata mais um pouco.

Verta o preparado para o tabuleiro e leve ao forno, pré-aquecido a 180 ºC, durante dez minutos ou até o bolo estar cozido.

Retire o tabuleiro do forno e deixe arrefecer.

Prepare o recheio:

Demolhe a gelatina em água fria e reserve.  Num tacho, coloque as gemas, o leite, a farinha e o açúcar mascavado com stevia e leve ao lume, mexendo bem, até engrossar. Junte a gelatina escorrida e misture até que esta se dissolva.

Retire o tacho do lume e reserve. Bata as claras em castelo e depois adicione-lhes o preparado anterior, envolvendo até obter um preparado homogéneo. Forre uma forma, tipo bolo inglês, com o bolo e depois faça camadas alternadas de creme e de frutas cristalizadas (a última camada deve ser de creme).

Termine com uma fatia de bolo, cortada à medida da forma, e leve ao frio até solidificar

Sirva decorado com açúcar em pó.

Mais receitas para um doce Natal com a Sidul AQUI

Receita do parceiro

Em destaque

Vídeos

Reparámos que tem um Ad Blocker ativo.

A informação tem valor. Considere apoiar este projeto desligando o seu Ad Blocker.

Pode também apoiar-nos subscrevendo a nossa , as nossas notificações ou seguindo-nos nas redes sociais Facebook, Instagram e Twitter.