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Camarões salteados com conhaque

Salteie os camarões e o alho no azeite durante 30 segundos até adquirirem um tom rosado. Não se esqueça de ir mexendo. Adicione o sal e a pimenta, a polpa de tomate e o conhaque

Ingredientes

Alho 2 dentes picados
Camarão médio, cozido com casca 125 g
Azeite 2 colheres de sopa
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Polpa de tomate 1,5 colher de sopa
Conhaque 3 colheres de sopa

Preparação

Salteie os camarões e o alho no azeite durante 30 segundos até adquirirem um tom rosado. Não se esqueça de ir mexendo. Adicione o sal e a pimenta, a polpa de tomate e o conhaque. Deixe cozinhar por 30 segundos. Se desejar, pode flambear antes de servir.

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