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Brucheta de milho com chouriço
| Gastronomia | Italiana |
| Tipo de prato | Entradas |
| Tempo | |
| Dificuldade | |
| Doses | 5 |
Ingredientes
| Broa de milho | 5 fatia |
| Chouriço às rodelas | 1 |
| Azeite | 1 colher sopa |
| Queijo Mozzarella Bufalla fresco | 2 queijo |
| Oregãos | 1 colher sopa |
Preparação
Colocar as fatias de broa num tabuleiro de forno.
Em cima de cada uma colocar o chouriço às rodelas, pincelar com azeite e levar ao forno Grill.
Passados 5 minutos ou quando o chouriço estibver dourado, colocar fatias do queijo mozarella por cima de cada fatia.
Pincelar com a zeite e polvilhar com oregãos. Levar ao forno mais 2 minutos.
Dicas
Podem substituir a broa por pão alentejano.
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