Brownies de feijão preto
Devido à sua textura farinhenta, o feijão preto consegue conferir a humidade necessária a estes maravilhosos brownies
Ingredientes
| Feijão preto cozido | 1 lata grande |
| Ovos | 2 unidade |
| Manteiga Derretida | 45 g |
| Essência de Baunilha | 1 colher de chá |
| Fermento em Pó | 1 colher de chá bem cheia |
| Açucar Mascavado | 100 g |
| Cacau em Pó | 80 g |
| Chocolate negro | 50 g |
| Nozes pecan | 12 unidade |
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180 ºC e prepare um tabuleiro de muffins untando-o bem com manteiga. Passe o feijão por água e escorra-o bem.
Coloque-o num processador juntamente com os ovos, a manteiga, a baunilha, o fermento, o açúcar e o cacau em pó. Bata durante cerca de três minutos.
Divida a massa pelas forminhas. Distribua o chocolate e as nozes grosseiramente picados pelos brownies e leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
Deixe arrefecer totalmente e desenforme.
Receita do parceiro