Broas de mel e nozes
Ingredientes
| Azeite | 125 ml |
| Água | 175 ml |
| Mel | 2 colheres de sopa |
| Açúcar | 150 g |
| Canela | 1 colher de sopa |
| Erva doce | 1 colher de sopa |
| Bicarbonato de sódio | 1 colher de chá |
| Nozes picadas | 25 g |
| Farinha com fermento | 350 g |
| Farinha de milho fina | 90 g |
| Ingredientes para finalizar | |
| Ovo, batido | 1 |
| Nozes | A gosto |
Preparação
Coloque todos os ingredientes na cuba da máquina de fazer pão.
Escolha o programa "Massa".
Com uma colher de pau, ajude a soltar os ingredientes que se juntarem às paredes da cuba.
Deixe amassar durante cerca de 10 minutos e depois desligue a máquina.
De seguida, faça as broinhas com as mãos, com o típico formato alongado, e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Coloque em cada broa, um bocado de noz, e pincele as broas com ovo batido.
Leve a forno pré-aquecido a 180ºC durante 15m.
Receita do parceiro