Bolonhesa
Ingredientes
| Carne de vaca picada | 500 g |
| Polpa de tomate | 200 g |
| Massa esparguete | 350 g |
| Dentes de alho | 3 |
| Tomates maduros | 4 |
| Cebola | 1 |
| Orégãos | q.b. |
| Azeite | q.b. |
| Sal | q.b. |
Preparação
Num tacho alto, fritar a cebola e o alho picados.
Deitar de seguida o tomate em pedaços e a polpa de tomate.
Deixar refogar.
Juntar a carne picada, temperar com o sal. Deixar cozer.
Levar ao lume um tacho com a água temperada com sal, deixar ferver.
Deitar o esparguete. Deixar cozer, mexer a espaços até ficar al dente.
Juntar o molho ao esparguete.
Temperar com orégãos a gosto.
Servir quente.
Receita do parceiro