com o apoio MEO
em modo Escuro poderá poupar até 30% de energia. Saiba mais

Em destaque

Bolo delicioso de chocolate com morangos e creme de manteiga de amendoim

Um bolo de chocolate que se "cola" bem a todas as refeições. Um lanche? uma sobremesa? ou ambas?

Ingredientes

Ovos 4 unidade
Açúcar Amarelo 300 g
Chocolate negro para culinária 150 g
Vaqueiro 100 g
Farinha com fermento 125 g

Recheio/cobertura

Natas 400 ml
Açúcar 2 colheres de sopa
Manteiga de Amendoim 2 colheres de sopa
Morangos 500 g
Açucar em pó para polvilhar adicionar q.b.

Preparação

Unte duas formas com 18 cm de diâmetro com um pouco de Vaqueiro e polvilhe com farinha. Reserve.

Ligue o forno nos 175º C.

Parta o chocolate em pedaços e a Vaqueiro em cubos para uma taça e leve a derreter em banho-maria ou no micro-ondas, a uma temperatura baixa. Mexa bem e reserve.

Bata os ovos juntamente com o açúcar até obter um creme fofo, com o dobro do volume.

Adicione a mistura do chocolate e envolva bem com uma espátula ou colher de pau.

Peneire a farinha e adicione-a também ao preparado anterior, envolvendo com a espátula mas sem bater.

Divida a massa pelas duas formas e leve ao forno durante cerca de 20 minutos, até que esteja cozido, mas ainda ligeiramente mole no centro.

Retire as formas do forno e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.

Preparação do recheio/cobertura:

Bata as natas, bem frias, até começarem a ficar firmes.

Reduza a velocidade da batedeira e adicione o açúcar e a manteiga de amendoim. Se a manteiga estiver muito sólida, aqueça durante cinco a dez segundos no micro ondas. Bata mais um pouco, até obter um creme homogéneo.

Coloque um dos bolos (já completamente frios) no prato de serviço, barre com metade do creme de amendoim e salpique com metade dos morangos, cortados em quartos ou metades.

Coloque o outro bolo e repita o processo.

Antes de servir, polvilhe ligeiramente com açúcar em pó.

Receita do parceiro

Em destaque

Reparámos que tem um Ad Blocker ativo.

A informação tem valor. Considere apoiar este projeto desligando o seu Ad Blocker.

Pode também apoiar-nos subscrevendo a nossa , as nossas notificações ou seguindo-nos nas redes sociais Facebook, Instagram e Twitter.