Bolo de Manga
Ingredientes
| Farinha | 400 g |
| Açúcar | 300 g |
| Manteiga | 100 g |
| Puré de manga | 250 ml |
| Ovos | 3 |
| Manga | 1 |
| Forma de 20 cm |
Preparação
Cortar a manga em tira.
Juntar a manteiga amolecida e o açúcar numa taça e bater.
Juntar os ovos um a um e bater entre cada adição.
Juntar o puré de manga.
Peneirar a farinha para o creme e envolver bem.
Untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha.
Colocar o creme na forma.
Colocar as tiras de manga.
Levar ao forno por 50/60 minutos a 170ºC.
Receita do parceiro