Bolo de Maçãs e Especiarias
Simples e, simultaneamente, especial. Porque combina uma das frutas mais consumidas com o aroma da canela, gengibre e noz moscada
Ingredientes
| Maçãs raladas | 3 |
| Açúcar | 200 g |
| Ovos L | 5 |
| Farinha | 300 g |
| Fermento Royal | 1 colher de chá bem cheia |
| Canela Margão | 1 colher de chá |
| Gengibre em pó Margão | 1/2 colher de café |
| Noz moscada Margão | 1 pitada |
| Margarina | para untar a forma q.b. |
| Farinha | para polvilhar q.b. |
| Açúcar | para polvilhar q.b. |
Preparação
Pré-aqueça o forno nos 190ºC.
Bata os ovos com o açúcar e as especiarias cerca de 3 minutos até obter uma mistura volumosa. Adicione a farinha peneirada com o fermento aos poucos e sem parar de bater.
Rale as maçãs ( sem casca) e adicione ao resto da massa.
Unte uma forma com margarina, polvilhe com farinha , sacuda o excesso e verta para lá a massa.
Leve ao forno cerca de 35 minutos dependendo dos fornos (faça o teste do palito).
Retire, deixe arrefecer por completo. Se gostar polvilhe a superfície do bolo com uma mistura de açúcar em pó e canela.
Receita do parceiro