Separar as claras e as gemas para uma taça. Bater as claras em castelo. Bater o açúcar e a manteiga amolecida até se obter um creme. Juntar as gemas e bater . Juntar o iogurte e bater. Juntar a farinha peneirada e envolver. Juntar as claras em castelo e envolver. Separar o creme em duas taças. Num deles colocar o cacau e envolver. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinhas. Para fazer as divisórias coloquei aros de alumínio. Colocar o creme de chocolate nas pontas e no centro. Alisar com uma colher pequena. Colocar o creme "normal". Retirar com cuidado os aros. Levar ao forno por 40 minutos a 170º C.