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Bolo de cenoura

Primeiro cozer as cenouras e depois rala-las com um garfo

Ingredientes

Ovo 4
Açúcar 2 chávena
Farinha 2 chávena
Cenoura grande 3
Fermento 1 colher de sopa

Preparação

Primeiro cozer as cenouras e depois rala-las com um garfo. Depois de raladas, misturar o resto dos ingredientes, levar ao forno a 180º durante uma hora numa forma sem buraco, barrada com margarina e farinha. Bom apetite!

Dicas

Para cobertura: meio chocolate de culinária derretido em banho maria.
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