Bolachas de Chocolate com Pintarolas!
Definitivamente as bolachas com mais pinta da blogosfera
Ingredientes
| Farinha | 170 g |
| Cacau | 40 g |
| Ovo | 1 |
| Bicarbonato de Sódio | 1 colher de sobremesa |
| Fermento | 1/2 colher de sobremesa |
| Sal | 1/2 colher de sobremesa |
| Açúcar Amarelo | 200 g |
| Manteiga (um pouco derretida) | 140 g |
Cobertura
| Clara | 1 |
| Sumo de limão | 1 |
| Açúcar em pó | 200 g |
| Pintarolas | 2 a 3 Embalagens |
Preparação
Bater a manteiga com o açúcar. Misturar o ovo e continuar a bater.
Misturar os ingredientes secos. Envolver bem.
Embrulhar e levar ao frigorífico por 30 minutos.
Estender a massa com ajuda de um rolo de cozinha. Cortar as bolachas no formato desejado. Levar ao forno por 20 minutos a 180ºC.
Cobertura:
Bater a clara e juntar um pouco de sumo de limão. Ir juntando o açúcar até ficar um creme.
Decorar as bolachas a gosto.
Receita do parceiro