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Bolachas de Alfarroba com Pepitas de Manteiga de Amendoim

A farinha de alfarroba funciona como susbtituto do chocolate e dá um gosto distinto a qualquer receita

Ingredientes

Manteiga 80 g
Farinha 180 g
Farinha de alfarroba 40 g
Açúcar amarelo mascavado 180 g
Pepitas de manteiga de amedoim (Reeses) 200 g
Ovo L 1
Maple Syrup 1 colher de sopa

Preparação

Juntar a manteiga e o açúcar e bater bem. Juntar o Maple Syrup e bater bem. Juntar o ovo e bater bem.

Juntar as duas farinhas e envolver no creme. Juntar as pepitas e envolver bem.

Preparar um tabuleiro com papel vegetal.

Retirar uma colher de massa e colocar no tabuleiro. Espalmar um pouco a massa.

Levar ao forno durante 15 minutos a 180ºC.

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