Biscoitos com queijo creme
Numa tarde de inverno, sabe bem um lanche adoçado com biscoitos, acompanhados de um chá quente.
Ingredientes
| Manteiga sem sal | 3/4 chávena de chá |
| Queijo creme | 90 g |
| Açúcar | 2/3 chávena de chá |
| Farinha de trigo com fermento | 2 chávenas de chá |
Preparação
Pré-aquecer o forno a 180 ºC graus. Preparar dois tabuleiros com tapete antiaderente. Reservar.
Numa taça grande, bater a manteiga, o queijo creme e o açúcar. Juntar a farinha a pouco e pouco até ficar uma massa moldável. Levar ao frigorífico cerca de uma hora.
Fazer bolinhas com a massa e colocar no tabuleiro um pouco afastadas umas das outras.
Levar ao forno cerca de 15 a 20 minutos. Retirar do forno e deixar arrefecer um pouco. Deixar arrefecer por completo sobre uma grelha.
Guardar em recipiente hermético.
Esta receita rende perto de 40 biscoitos.
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