Thermomix-Bimby: Colocar no copo o miolo de noz e programar 10 seg/ Vel 7. Juntar o açúcar amarelo, as gemas misturar 20seg/ Vel 4.
Formar pequenas bolas, passá-las por açúcar branco e decorar com uma meia noz. Dispor em formas de papel.
Tradicional: Triturar as nozes, juntar o açúcar e triturar tudo novamente. Por fim juntar as gemas e misturar no robot ou envolver bem com uma espátula.
Formar pequenas bolas, passá-las por açúcar branco e decorar com uma meia noz. Dispor em formas de papel.