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Batatas grelhadas

Um twist às batatas do costume. Perfeito para acompanhar pratos de carne, peixe ou legumes grelhados

Ingredientes

Batatas novas com casca, lavadas 400 g
Azeite 1 fio generoso
Orégãos q.b.
Alho em Pó q.b.
Raspa de limão q.b.
Sal q.b.
Pimenta Preta q.b.

Preparação

1. Cozer as batatas com sal durante 15 minutos.

2. Escorrer as batatas, cortar longitudinalmente.

3. Misturar azeite com sal, pimenta moída na hora, orégãos, raspa de limão e alho em pó.

4. Pincelar cada batata com esta mistura e levar a grelhar até ficarem com as marcas do grelhador.

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