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Baba-de-moça

Numa panela, coloque o açúcar com a água e deixe ferver, sem mexer, até atingir o ponto de bala. Junte a manteiga, o leite condensado, a casca de limão, o leite de coco e as gemas peneiradas

Ingredientes

Açúcar 1/2 chávena de chá
Água 3 colheres de sopa
Manteiga 1 colher de sopa
Leite condensado 1 lata
Limão a gosto
Leite de coco 1 vidro
Ovo 6

Preparação

Numa panela, coloque o açúcar com a água e deixe ferver, sem mexer, até atingir o ponto de bala. Junte a manteiga, o leite condensado, a casca de limão, o leite de coco e as gemas peneiradas. Mexa até engrossar. Coloque em taças e leve ao frigorífico. Sirva gelado.

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