Arroz doce light
Na água acrescenta-se o arroz, o adoçante, as cascas de limão e a canela. Os ingredientes vão ao lume num tacho anti-aderente. Ferve a ponto de reduzir o líquido e cozinhar o arroz
Ingredientes
| Leite magro | 500 ml |
| Arroz tipo agulha | 1 chávena |
| Água | 500 ml |
| Adoçante | 3 colher de sopa |
| Limão | 4 lasca |
| Canela | 2 pau |
| Canela em pó para plovilhar | q.b. |
Preparação
Na água acrescenta-se o arroz, o adoçante, as cascas de limão e a canela. Os ingredientes vão ao lume num tacho anti-aderente. Ferve a ponto de reduzir o líquido e cozinhar o arroz. Nessa altura acrescenta-se o leite e deixa-se o lume a cozer brandamente, em fervura lenta, cerca de 10 minutos.
Estará, então, pronto. Divide-se em tacinhas e polvilha-se com canela.
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