1 colher de sopa (mais um pouco de açúcar a gosto para a calda)
Limão (casca)
1
Limão (sumo)
1
Morangos
150 g
Preparação
Numa panela, coloque o leite e o pau de canela e deixe ferver. Junte o arroz, o açúcar e as cascas de limão. Deixe o arroz cozer em lume brando, mexendo sempre. Numa frigideira coloque o sumo de 1 limão e os morangos lavados e cortados. Junte açúcar a gosto e deixe ferver até os morangos quase se desfazerem. Com a ajuda de um aro metálico, coloque uma camada de morangos, uma camada de arroz doce e finalize com a calda de morangos. Decore com morangos.