Arroz Doce
Leva-se o leite ao lume num tacho. Quando começar a ferver junta-se o açúcar, o arroz, o sal, a casca de limão e o pauzinho da canela
Ingredientes
| Arroz | 250 g |
| Leite | 750 ml |
| Açúcar | 250 g |
| Ovos | 3 gema |
| Casca de limão | q.b. |
| Canela em pau | 1 pedacinho |
| Canela em pó e sal | q.b. |
Preparação
Leva-se o leite ao lume num tacho. Quando começar a ferver junta-se o açúcar, o arroz, o sal, a casca de limão e o pauzinho da canela. Assim que o arroz estiver cozido, retira-se do lume e deixa-se arrefer um pouco. Batem-se as gemas à parte, juntam-se em seguida ao arroz, mexe-se muito bem e leva-se a lume brando para cozer as gemas.
Dicas
Serve-se em travessas ou pratinhos com canela em pó.
Receita do parceiro
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