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Amuse Bouche de Salmão Parmalat

Ingredientes

Salmão Fumado 120 g
Nata Levíssima Parmalat 200 ml 1 embalagem
Mostarda 1 colher de chá
Ketchup 2 colheres de sopa
Sal e pimenta preta q.b.
Lima 1
Tomate cereja 6
Salsa q.b.

Preparação

Corte o salmão fumado em pedaços. Reserve.
Bata ligeiramente a Nata Levíssima Parmalat. Envolva o ketchup, a mostarda e tempere com sal e pimenta.
Disponha num prato grande ou em colheres de porcelana, finas fatias de lima acabadas de cortar com metade de tomate cereja. Coloque por cima o salmão fumado e uma colherzinha de molho em cima. Decore com folhinhas de salsa frisada.
Sirva com o restante molho à parte.

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