Pré-aqueça o forno a 200ºC. Coloque folha de alumínio num tabuleiro de ir ao forno. Pique as alheiras com um palito e coloque-as no tabuleiro. Leve ao forno e vire-as passados +/-15 minutos. Demoram cerca de 25/30 minutos a assar. Sirva com ovo estrelado e salada a gosto.