A minha massa favorita
Ingredientes
| Linguine | q.b. |
| Queijo de vaca, ovelha e cabra Saloio para barrar | 1 colher de sopa |
| Queijo feta | 1 colher de chá |
| Brócolos | q.b. |
| Alho | 2 dente |
| Malagueta | q.b. |
| Azeite | 1 fio |
| Sal e pimenta | q.b. |
| Tempero Margão para massas | q.b. |
Preparação
1. Cozer a massa e os brócolos, ambos al dente, com sal, reservando uma chávena da água de cozedura da massa.
2. Escorrer.
3. Saltear o alho e a malagueta, ambos bem picadinhos, em azeite.
4. Acrescentar a massa e os brócolos, envolver.
5. Dissolver o queijo de barrar na água de cozedura da massa e acrescentar à massa, deixar cozinhar um pouco.
6. Acrescentar o feta, esfarelando-o com os dedos. Polvilhar com um pouco de tempero para massas Margão.
Receita do parceiro