Este artigo tem mais de um ano
O prestigiado concurso 50 Top Pizza Europa é quase como uma espécie de Guia Michelin no mundo da pizza napolitana, sendo consideradoo mais importante mundialmente no segmento das pizzas.
Para constar deste ranking o restaurante precisa de ser recomendado e, posteriormente avaliado de forma anónima e bastante criteriosa, considerando-se a qualidade dos produtos utilizados e como são combinados, a qualidade das pizas servidas, o serviço, a preparação da equipa de sala e a capacidade em apresentar e explicar os produtos, o espaço, o ambiente, a decoração e limpeza, o tempo de espera, a carta de bebidas e a utilização de produtos locais e sazonais.
É, portanto, um grande prestígio figurar neste top e, este ano, Portugal tem um restaurante repetente - o restaurante Forno d'Oro em Lisboa - e um estreante - o restaurante Arte Bianca em Sagres.
Comentários