Numa viagem pelo Douro fora, passando um pouco por todas as regiões de sabor em sabor, a nova carta do The George remete-nos simultaneamente para os pratos icónicos do Norte, como o Fumeiro tradicional, um prato com alheira, figos, grelos e batatas, inspirações mais contemporâneas, presentes no prato vegetariano Tapioca verde, com tapioca, espargos, molho verde e lascas de queijo curado.

Entre as novidades propostas pelo chefe de cozinha Pedro Limão, encontramos, nas entradas, a Sopa de Tomate de Freixo de Espada à Cinta ou o Javali Para Fumar (pastrami de javali com puré de castanhas). Nas sobremesas, um clássico, o Papo de Anjo, reinventado com crumble e gelado de pimento vermelho assado, ou a Panacotta de queijo de cabra com merengue de tomate e gelado de pesto.

O The George Restaurant & Terrace acolhe almoços e jantares, também para grupos, assim como eventos mais personalizados durante a manhã, tarde ou final do dia.

As reservas para grupos ou eventos podem ser realizadas através do email: groups@thehouseofsandeman.pt ou através do telefone 914 214 726.

Newsletter

Receba o melhor do SAPO Lifestyle diariamente no seu email.

Notificações

Os temas mais inspiradores e atuais estão nas notificações do SAPO Lifestyle.

Na sua rede favorita

Siga-nos na sua rede favorita.