A nova carta deste restaurante-bar sai do engenho da chefe Sónia Machado que apresenta propostas inspiradas em produtos da cozinha portuguesa.
Nos pratos principais de carne destaque para o lombinho de porco flamejado em aguardente velha com raviolli de trufa branca e o Carré de borrego com açafrão e menta, nos pratos de carne.
A ementa de peixe reserva o risotto negro de lulinhas com cogumelos e o cherne em vinho verde com molho tártaro.
Nas sobremesas o Faz Figura aposta no soufllé de café e ameixa negra com espuma de laranja ou um bolo de banana com chocolate quente e gelado de queijo fresco para sobremesa.
Para além da nova carta, o Faz Figura reserva para as noites de sexta-feira e sábado especialidades da cozinha regional portuguesa, fruto da parceria com confrarias gastronómicas.
O restaurante Faz Figura situa-se na Rua do Paraíso, 15B, frente à estação de Santa Apolónia. Telefone, 218 868 981.
Restaurante Faz Figura renova sabores
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Sabores de Outono é o que está a levar à mesa o restaurante lisboeta Faz Figura. A ementa foi renovada.
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