Em Vendas de Azeitão, na margem sul do Tejo e não muito longe de Lisboa há quem se tenha dedicado ao cultivo e ao negócio de ervas e produtos biológicos. Um negócio de sucesso e um regresso às origens feito por Maria José Macedo que desde 1988 cultiva erva aromáticas em regime de agricultura biológica. Hoje para além das ervas cultiva flores comestíveis, como a calêndula ou amores-perfeitos, até cebolas alhos e couves. Para mais informações: tel. 212 190 077