Das 11h00 às 17h00 do dia 16 de Dezembro, reúnem-se no Jardim da República de Santarém dez produtores de legumes, frutos, produtos secos, compotas, doces, vinho, azeite, ervas aromáticas. A I Feira de Agricultura Biológica é organizada pelas escolas superiores Agrária e de Educação de Santarém, pela câmara local e pela Agrobio.