A ementa de cataplana está disponível aos almoços e jantares nas Pousadas Palácio de Estoi, Convento de Tavira e Sagres. Cada uma delas apresenta sugestões com preços indicativos para partilhar entre duas pessoas, como por exemplo, Cataplana de Polvo com Batata-doce (38,50€), Cataplana de Perdiz (35,00€), Cataplana de Carne de Porco com Amêijoas (41,00€), Cataplana de Seitan e Ratatui de Vegetais (30,00€).

Todos os sábados ao jantar, a Pousada Palácio de Estoi organiza um evento especial com um buffet de cataplana de peixes e mariscos, que promete surpreender pela sua dimensão. O valor da ementa é de 35,00€ por pessoa, com entradas, salgados e sopa gaspacho, saladas frias, arroz de pato como opção e muitas sobremesas incluídas.