Per Se
A experiência Per Se
Confesse, as memórias que lhe trazem os fins de tarde meridionais, aqueles que vivemos sob a luz do sul da Europa, também lhe trazem aroma e sabor. Há de relembrar-se do pôr do sol com vista para o mar, do burburinho das ondas, de um céu a pintar-se de tons laranja, da esplanada preferida que juntou o seu grupo de amigos ou de familiares. Brindou-se, petiscou-se e rolaram as conversas sem a urgência do dia a dia.
Nestes meses em que os convívios de verão aguardam por uma nova oportunidade no calendário, há que recordar que recriar os momentos de partilha também é uma questão de vontade. Na essência, mantemos todos os ingredientes para preencher de luz e calor uma mesa, mesmo quando afastados de uma esplanada. E que melhor oportunidade para o fazer do que o Natal?
Pense na mesa de Natal, no que ali apresenta. Junte-lhe o contexto, com as luzes, o aconchego doméstico e, eventualmente, uma janela ou um terraço que se abrem para um sol de fim de tarde de inverno. Agora, adicione ao cenário um aperitivo português, com a cor do melhor dos verões e com um sabor composto por 24 botânicos, complexo nos ingredientes, mas harmonioso no copo. Olhe para a sua cor, laranja, quente e brilhante.
Todos os atributos que aqui trazemos resumem-se a um nome, Per Se, designação que nos diz muito sobre o carácter desta bebida com grau alcoólico semelhante ao do vinho. Per Se bebe-se por si próprio. Soa-nos a afirmação de independência e de carácter. E tem-no. Junte os amigos ou familiares e desfrutem da experiência Per Se.
A melhor forma de beber Per Se
Sirva 10 cl de Per Se on the rocks, com três a quatro pedras de gelo e um zest de laranja. Se desejar pode ainda juntar-lhe 10 cl de água tónica. Qualquer que seja a sua preferência irá desfrutar do aroma com sugestões a cardamomo, laranja, pimenta-da-jamaica e lúpulo português. Agora, saboreie e passe às notas de prova, para perceber a leveza, a doçura e o travo cítrico da bebida que lhe é conferido pela laranja. Também sentirá um ligeiro final amargo, transmitido pelo lúpulo, e a equilibrar a doçura.
Argumentos suficientes para dizermos que a mesa de Natal ganhou sabor, este ano com ofertas muito especiais na loja online Per Se (ver caixa).
Acresce sabermos que o convite a novos brindes se faz com um aperitivo vencedor de prémios internacionais. Um exemplo? A distinção máxima entre os aperitivos avaliados pelo Ultimate Spirits Challenge 2021, galardão que valoriza a indústria de bebidas espirituosas.
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