“Cozinha Descomplicada”, com lançamento em Portugal da Bertrand Editora, chega-nos às mãos com uma promessa de peso: “Bem-vindo ao livro que vai mudar a sua vida!”. Isto porque, ao invés de nos apresentar receitas com descritivos de página inteira, o livro fá-lo graficamente.

Um diagrama muito simples orienta o leitor nos passos essenciais da receita, apresentando visualmente os ingredientes que terá de utilizar, as quantidades dos mesmos. Depois, basta seguir disciplinadamente os símbolos de adição, as setas indicativas do passo seguinte, para levar ao tacho ou ao forno a receita em questão.

Um rosbife, por exemplo, faz-se em não mais de 11 etapas. Um esquema de apresentação que é transponível para as duzentas receitas que encontramos no presente título, com a chancela original da LAROUSSE

A obra com 408 páginas chega aos escaparates com o preço de 24,40 euros.

Para descomplicar na cozinha, chega-nos às mãos um livro com receitas esquemáticas

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