A aposta na comida saudável e bons hábitos alimentares das famílias, em particular das crianças, é uma das apostas da 10ª edição do Peixe em Lisboa. Desta forma, durante o evento, entre 30 de março e 9 de abril, o Peixe em Lisboa contará com workshops dedicados aos mais pequenos. Durante a semana, irão decorrer seis sessões e aos fins-de-semana, dez. Cada sessão com cerca de 30 minutos e destinada a 16/ 18 crianças.

Os workshops pensados para os mais novos contarão com a chefe Joana Byscaia que, com o seu projeto Petit Chef, irá desenvolver aulas de sensibilização e introduzir às crianças o mundo da culinária. Técnicas de confeção de alimentos, explicações de nutrição alimentar, regras de higiene e segurança alimentar e fomentar o trabalho em equipa serão os principais temas abordados. A introdução desta temática no Peixe em Lisboa tem como principal objetivo alertar os mais novos para os bons hábitos alimentares, uma vez que Portugal tem cerca de 30% das crianças com sobrepeso e mais de 10% obesas.

As crianças que participarem nos workshops no período da tarde terão a oportunidade de aprender a preparar um lanche multinutritivo. Já as inscritas para as sessões da noite terão a seu cargo a confeção e degustação de um mini hambúrguer de salmão, em linha com a temática do evento. Em todas as sessões, Joana Byscaia garantirá momentos divertidos e animados com uma experiência de cozinha pedagógica.

Para participarem nos workshops as crianças devem ter entre seis e 14 anos e realizar inscrição prévia no local ou através dos emails info@petitchef.pt e joanabyscaia@petitchef.pt (A participação está sujeita às vagas disponíveis no momento da inscrição e tem um custo de 5,00 euros).

Este espaço dedicado às crianças funciona em permanência durante o horário do Peixe em Lisboa.

HORÁRIO DOS WORKSHOPS INFANTIS:

Dias da semana (6 sessões):

1ª sessão: 12h30 às 13h00

2ª sessão: 13h30 às 14h00

3ª sessão:  19h às 19h30

4ª sessão: 20h00 às 20h30

5ª sessão: 21h00 às 21h30

6ª sessão: 22h00 às 22h30

Fins de semana (10 sessões):

1ª sessão: 12h30 às 13h00

2ª sessão: 13h30 às 14h00

3ª sessão: 14h30 às 15h00

4ª sessão: 15h30 às 16h00

5ª sessão: 16h30 às 17h00

6ª sessão: 17h30 às 18h00

7ª sessão: 19h00 às 19h30

8ª sessão: 20h00 às 20h30

9ª sessão: 21h00 às 21h30

10ª sessão: 22h00 às 22h30