Todos os dias, 11 pessoas podem experimentar a ementa surpresa de almoço do Eleven, em Lisboa, partilhando-o numa mesa comunal com amigos e desconhecidos, trocando experiências de gastronomia e de vida.
O menu, desenhado na cozinha galardoada com uma estrela Michelin, inclui couvert, entrada, prato principal e sobremesa. Com ofertas sempre diferentes e que são sempre uma surpresa. Inclui ainda água, um copo de vinho tinto e um copo de vinho branco (escolha do sommelier) e café.
Uma refeição com vista sobre Lisboa, a partir de um dos pontos mais elevados do Parque Eduardo VII. Sublinhe-se que o Eleven, cuja abertura decorreu em 2004, recebeu no ano seguinte a sua primeira estrela Michelin.
Joachim Koerper, alemão de nascimento, trabalhou em restaurantes que totalizam 14 estrelas Michelin. Em 2002 o seu restaurante foi considerado o melhor de Espanha pelo guia Gourmetour. Joachim pratica uma cozinha de mercado e de estação, pois aproveita os ingredientes frescos disponíveis em cada dia, em cada época do ano.
O menu é servido de segunda-feira a sábado, para um número limitado de clientes, e tem um preço de 33,00 euros por pessoa.
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