A Liquid refresca este verão com novos sumos, smoothies e gelados, feitos com produtos da época, a melhor fruta e os vegetais mais saborosos. Para trincar, as grandes novidades são as saladas e os hamburgueres, que vão fazer com que queira sair mais cedo da cadeira na hora do almoço.

Melância, pimenta caiena, pêssego e tomate são alguns dos sabores desta nova colecção. A pensar nos “corpos de verão”, o destaque vai para o smoothie “Bye bye Celulite”, feito com pepino, aipo, kiwi, pêra, agrião, salsa e abacaxi. Para os mais destemidos fica a sugestão explosiva do “Red Velvet” que combina o tomate com a beterraba e os frutos silvestres.

A lista dos gelados cresceu este ano. Para se refrescar e comer “sem culpa” uma das grandes novidades é o gelado “Morena”, feito com banana, cacau cru, leite de côco e sementes de cânhamo.

Hamburgueres vegetarianos
VEGGIE NESSIE
Beet Burger: beterraba assada, grão de bico, quinoa, cebola e alho caramelizados, ervas e especiarias
Nero Burger: feijão preto, creme de cogumelos frescos, quinoa, ervas e especiarias
Pump Burger: abóbora assada, grão de bico, quinoa, tomate seco, ervas e especiarias
Zuki Burger: feijão azuki, cevada integral, alho francês, cenoura, ervas e especiarias
5,20 €

Saladas
Salada de pepino, tomate e abacate
Salada de espinafres com maça, nozes e abacate
Salada de espinafres, arandos e amêndoas
Salada de espinafres com frutos vermelhos
Salada de Verão com massa e vegetais
Salada tailandesa de manga com molho de gengibre e amêndoa
5,20 €