5 dias de refeições detox para começar quando quiser

É possível começar um regime alimentar saboroso, saudável, equilibrado e que permita perder o excesso de peso. A Origem – Cozinha Saudável, um especialista em nutrição, sugere cinco refeições saudáveis que o vão ajudar a eliminar os excessos de forma equilibrada.

1ª opção saudável

Jejum: copo de água morno com sumo de meio limão e 1 colher de café de bicarbonato de sódio;

Pequeno-almoço: red juice (confeção: tomates, curgete, chávena de água, salsa ou coentros, talo do aipo, limão e pimenta q.b); 1 torrada de pão sem glúten com um fio de azeite e orégãos secos e 1 punhado de frutos vermelhos;

Almoço: sopa de alho francês e coentros (confeção: cebola, curgete, chuchu, cenoura, alho, coentros, alho francês (parte branca), azeite e sal); canelones de curgete com recheio de queijo ricotta, frutos secos triturados e molho de tomate;

Lanche: 1 peça de fruta e 1 iogurte de soja natural;

Jantar: Empadão verde (confeção: batata-doce, brócolos e atum) com salada de rúcula;

2ª opção saudável

Jejum: copo de água morno com sumo de meio limão e 1 colher de café de bicarbonato de sódio;

Pequeno-almoço: sumo antioxidante (confeção: água de coco, matcha ou clorela, gengibre, frutos vermelhos e agrião); pudim de chia com leite vegetal e granola (sem açúcar);

Almoço: sopa de miso (confeção: ferver água, misturar com pasta de miso e juntar os legumes à escolha, deixando ferver); tortilha de batata e legumes (confecção: passar no azeite batata pré-cozida e legumes cortados, juntar os ovos e levar ao forno com os temperos escolhidos);

Lanche: 1 punhado de frutos secos e palitos de cenoura crua;

Jantar: creme de tomate com lombo de salmão assado em papelote, com coentros e esparregado;

3ª opção saudável 

Jejum: copo de água morno com sumo de meio limão e 1 colher de café de bicarbonato de sódio;

Pequeno-almoço: sumo rico em carotenoides (confeção: papaia, lima, laranja, cenoura, curcuma, manjericão, água); tosta integral com pasta de abacate e 1 ovo escalfado;

Almoço: caldo-verde com chouriço de soja; peito de frango com arroz integral e salada de tomate;

Lanche: iogurte natural com frutos vermelhos;

Jantar: caril de grão com arroz fingido de couve-flor;

4ª opção saudável

Jejum: copo de água morno com sumo de meio limão e 1 colher de café de bicarbonato de sódio;

Pequeno-almoço: sumo de beterraba (confecção: maçã, cenoura, beterraba, pepino, água e gengibre); panquecas de aveia com natas de coco e pepitas de cacau cru;

Almoço: creme de abóbora e hortelã; lombos de pescada com molho de coentros e puré de abóbora;

Lanche: mousse de lima e abacate com sementes de chia;

Jantar: hambúrgueres de lentilhas com salada de curgete e cenoura (espiralizadas);

5ª opção saudável

Jejum: copo de água morno com sumo de meio limão e 1 colher de café de bicarbonato de sódio;

Pequeno-almoço: batido de abacate (confecção: leite vegetal à escolha e 1 colher de café de mel); tostas integrais com compota à escolha (sem açúcar);

Almoço: creme de espinafre (confecção: cebola, alho, curgete, beringela, espinafres, azeite e sal); tomates recheados com quinoa e frutos secos e salada de espinafres;

Lanche: “sandes” de frutas (confecção: banana com creme de avelã e cacau); maçã com pasta de sésamo;

Jantar: curgete à bolonhesa de soja (confecção: juntar a bolonhesa, soja granulada com molho de tomate, à curgete crua e temperar com pimenta a gosto).