Em parceria com a Mendes Gonçalves, Comtemp e Vinorte, a ViniPortugal promove esta prova na próxima sexta-feira, dia 24 de Junho, pelas 18h30, na Sala Ogival de Lisboa, no Terreiro do Paço. Uma iniciativa que convida a provar e comprovar que num país de grandes vinhos também se fazem grandes vinagres.

A prova promete ser um verdadeiro desafio aos sentidos com degustações e harmonizações com vinagre de vinho. Único porque obtido exclusivamente por fermentação acética do vinho, diferencia-se por uma acidez total não inferior a 60 gramas por litro, expressa em ácido acético.

A participação na prova tem o custo associado de 5 euros.

Inscrições até dia 23/06 para o e-mail provas.salalisboa@viniportugal.pt.

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