Como amante de café, estou sempre pronto para mais um desde que, atenção, se trate realmente de um produto diferenciado e não de um embuste para me cobrar mais por algo que tenho disponível em qualquer esquina — cafés há muitos por cá, e não é de agora.

Depois de uma bem sucedida incursão na rua das Portas de Santo Antão, os mesmos donos do Fábrica Coffee Roasters acabam de abrir o Fábrica Coffee Shop no bairro, Chiado, onde todos querem estar — para mais num ótimo ponto, na rua das Flores. Como já acontece no primeiro Fábrica, não morro de amores pela decoração — que poderia ser mais intimista, para começar —, mas visualmente resultam bem as girafas e o rinoceronte pintados nas paredes. Até ver, a torrefação não será feita aqui (mas deve chegar uma máquina até ao final do ano), mas há loja (inclusive online) e os baristas de serviço atendem diferentes pedidos de cafés — do cappuccino ao americano, do aeropress ao chemex. Do menu constam ainda cervejas, doces (o pastel de nata não é nada mau), saladas e sanduíches.

Fábrica Coffee Shop | Portugal, rua das Flores, 63, Lisboa. Todos os dias, das 09.00 às 21.00

Por João Miguel Simões, texto (follow me on Instagram @jmigsimoes)

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