O almoço tem hora marcada. Às 12h30 de 16 de Maio começam a desfilar os vinhos e pratos alentejanos (embora com algumas recriações) no restaurante A Moira em Reguengos de Monsaraz. Esta iniciativa enogastronómico está a cargo da Quinta de Santiago e o Monte da Ravasqueira.
Os vinhos são do Monte da Ravasqueira e a cozinha vai incluir desde o gaspacho à alentejana ao filet mignon de touro.
Entradas
Tiborna com Azeite Ravasqueira
Carapauzinho de Escabeche com Azeite Ravasqueira
Salada de Perdiz em Azeite Ravasqueira
Vinho: Monte da Ravasqueira Branco 2008
Pratos
Gaspacho à Alentejana com Flor de Sal e Azeite Ravasqueira
Vinho: Monte da Ravasqueira Rose 2008
Magret de Pato
Vinho: Monte da Ravasqueira Tinto 2007
Filet mignon de Touro em Base de Azeite Ravasqueira sob Molho de Chocolate
Vinho: Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs 2006
Sobremesa
Clafouti de Fruta Fresca
Cafés
A refeição fica nos 18,00 euros por pessoa adulta. (programa sujeito à obtenção de um mínimo de 15 participantes).
Mais informações pelo telefone, 266 490 200.

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